Çiğ Fındık (500 gr) (fndk004)

Kendine özgü tat ve lezzeti, çiğ veya kavrulup yendiğinde damakta bıraktığı aroması ve tadı Giresun Tombul Fındığı’nı diğer fındık çeşitlerinden ayıran özellikleridir. Kahverengi, parlak, loblu ve ucu hafif tüylüdür. Bir ılıman iklim meyve türüdür. 550 m rakıma kadar olan yıllık optimal sıcaklığın 13-16 °C, en düşük sıcaklığın -5°C ve en yüksek sıcaklığın 35°C olduğu yerlerde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yıllık yağış toplamının 700 mm'nin üzerinde ve bu yağışın aylara dağılımının dengeli olması gerekmektedir. Haziran ve temmuz aylarında oransal nem %60'ın altına düşmediği, taban suyu yüksek olmayan, bitki besin elementlerince zengin tınlı-humuslu ve pH'ı 5-7 arasında olan topraklarda yetişir. Bitki yapısı 2-3 m boyunda orta derecede taçlanan 5-10 cm çapındaki 5-6 adet dalın bir araya gelmesiyle ocak adı ile tabir edilen ağaçcık formundaki bitkilerdir.Kendi bahçelerimizden hasadı yapılan Giresun Tombul Fındıklarının kırılarak içi çıkartılır. İç fındıkların daha sonra zarları çıkartılarak uygun sıcaklıkta kavrulur. Kavrulmuş fındıklar en ideal oran olan %3 oranında nem taşıması ve tadını koruması için vakumlu paketlerde ambajlanarak satışa sunulur.