Giresun bölgesinde köylülerimizin ilaçsız tarımla yetiştirdiği ata tohumu mısırların özenle öğütülmesiyle elde edilen doğal bir üründür.
Üretim bilgisi: Giresun bölgesinde köylümüzün ilaçsız tarım ile yetiştirdiği ata tohumu mısırların öğütülmesi elde edilmektedir. Mısır unumuz doğal yöntemlerle işlenir ve katkısız bir şekilde sizlere sunulur. Hamur işlerinde kullanıldığında çıtır çıtır bir doku yaratan mısır unu, Karadeniz'in en önemli lezzetleri olan kuymak, mısır ekmeği ve hamsi tavanın vazgeçilmezidir.ayrıca mısır unu glutensiz olduğu için buğday unuyla yapılan ürünlerin yerine kullanılabilir.
Doğal yöntemlerle işlenen bu mısır unu, katkı maddesi içermez ve saf lezzet sunar. Hamur işlerinde çıtır bir doku yaratırken, Karadeniz’in en sevilen lezzetlerinden kuymak, mısır ekmeği ve hamsi tava gibi yemeklerin vazgeçilmezi olur. Ayrıca, glutensiz bir seçenek sunduğu için buğday unuyla yapılan tariflerin yerine rahatlıkla kullanılabilir.
100 gr için 356 kcal
İçindekiler: Öğütülmüş ata tohumu mısır
Menşei: Türkiye