Dut, ülkemizin birçok bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen antiseptik ve antioksidan özellikleriyle kanı temiz ve sağlıklı hale getiren, içerisinde bol miktarda lif bulunduran ve tedavi edici besinler arasında bilinen bir meyve türüdür. Karadeniz Bölgesi geçtiğimiz yıllarda toplamda 720 dekar toplam üretim alanı ile ülke çapında dut üretim miktarının %20’ye yakınını karşılamaktadır. Her ne kadar üretim alanı olarak daha az bir oranı olsa da Karadeniz’in özgün iklimi, sağlıklı koşulları ve temiz havasıyla dut verimi yüksektir.